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SUMMARY:Una Fame da Lupi - i Mëscià - 1/06/23
DESCRIPTION:Con la prima cena di giovedì 1 giugno | alle ore 19.30 | si in
 augurano gli appuntamenti di convivialità gastronomica Una fame da Lupi: 
 cene a tema nei giovedì sera di giugno e luglio con le proposte culinarie
  della cucina di Paraloup e il racconto degli allevatori e agricoltori del
  territorio.\nIn questo primo appuntamento i protagonisti saranno i cuochi
  del Laboratorio artigianale di Pasta Fresca Mëscià\, un progetto della 
 Cooperativa Momo di Cuneo che mescola ricette della tradizione piemontese 
 e della Valle Stura con sapori di terre e culture di chi li produce.\n\nCi
  descriveranno il loro lavoro e degusteremo tutte le tipologie di pasta ch
 e producono abbinandole a vini di altri piccoli produttori di zona.\n\necc
 o il menù che verrà servito:\nAntipasto\nCaprini di Paraloup\, tome di F
 iori dei Monti\, salame de I Paiei\, \nlardo con crostone di polenta e con
 fettura di cipolle\nFocaccia fatta in casa\n&nbsp\;\nLe paste fresche inte
 granti di Mëscià\nPlin ripieni di erbette con burro e aromi\nPlin ripien
 i di zucca\, borragine e Castelmaigre con fonduta di caprini\nCruset della
  valle Stura con salsa tipica di patate e porri\nDolce\nDolce della miando
 \n&nbsp\;\nPer partecipare bisogna prenotarsi al 3496397386 o scrivendo a 
 ristoro@paraloup.it \nIl prezzo per questa cena è  20\,00 euro a persona
 \, escluse le bevande\n&nbsp\;
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